Nicola Amati, fabricante de instrumentos italiano (m. 1684)
Nicola Amati, Nicolò Amati ou Nicolao Amati (, italiano: [niˈkɔːla aˈmaːti, nikoˈlɔ -, nikoˈlaːo -]; 3 de setembro de 1596 - 12 de abril de 1684) foi um mestre luthier italiano de Cremona, Itália. Amati é um dos luthiers mais conhecidos da Casa Amati. Nicola foi professor de ilustres luthiers da Escola Cremonese, como Andrea Guarneri e Giovanni Battista Rogeri. Embora não exista documentação clara para ser aprendiz em sua loja, Amati também pode ter aprendido Antonio Stradivari, Francesco Rugeri e Jacob Stainer, pois seu trabalho é fortemente influenciado por Amati.