Shimshon Amitsur, matemático e estudioso israelense (n. 1921)
Shimshon Avraham Amitsur (nascido Kaplan; hebraico: שמשון אברהם עמיצור; 26 de agosto de 1921 - 5 de setembro de 1994) foi um matemático israelense. Ele é mais conhecido por seu trabalho na teoria dos anéis, em particular nos anéis PI, uma área da álgebra abstrata.