Henry Birks, empresário canadense, fundou a Henry Birks and Sons (n. 1840)
Henry Birks (30 de novembro de 1840 - 16 de abril de 1928) foi um empresário canadense e fundador da Henry Birks and Sons, uma cadeia de joalherias canadenses de alta qualidade.

Ele nasceu de imigrantes ingleses de Yorkshire, Inglaterra. Seus pais se mudaram para o Canadá em 1832. Filho de John Birks, um farmacêutico, e Ann Marie, ele estudou estudos comerciais na High School of Montreal.

Em 1857, Birks foi contratado como balconista na Savage and Lyman em Montreal, considerado o melhor joalheiro e relojoeiro da Província do Canadá na época. Embora Birks tenha se tornado sócio da empresa em 1868, as dificuldades financeiras posteriores da empresa incentivaram Birks a sair em 1877. e distrito comercial. Em 1893, Birks entrou em parceria com seus três filhos (William, John e Gerald), e o nome da empresa tornou-se Henry Birks and Sons. Como o foco do centro comercial de Montreal mudou para o norte em direção a Saint Catherine Street, a loja Birks mudou-se para novas instalações na Phillips Square em 1894, onde a empresa ainda mantém uma loja e escritórios corporativos. A partir de 1901, Birks supervisionou a expansão da empresa em todo o país, com abertura de lojas nas maiores cidades do Canadá.

Henry Birks serviu de protótipo para muitos empresários canadenses do século XIX. Filho de imigrantes ingleses, sua formação foi voltada principalmente para o comércio, e posteriormente a colocou em prática trabalhando em uma grande e bem-sucedida empresa. Assim que as circunstâncias permitiram, ele começou sua própria empresa, que prosperou e acabou se tornando um império comercial em todo o Canadá.

Cinco gerações sucessivas da família Birks estiveram envolvidas na Henry Birks and Sons desde a sua fundação em 1879. Um dos filhos de Birks, Gerald Birks, propôs um sistema educacional para soldados canadenses conhecido como Universidade Khaki, que foi finalmente implementado para todos os soldados em 1917.

O Edifício William e Henry Birks na Universidade McGill de Montreal, uma estrutura gótica colegiada na University Street, é nomeado em homenagem a Birks e um de seus filhos.