Alferd Packer, garimpeiro americano (n. 1842)
Alferd Griner Packer (21 de janeiro de 1842 - 23 de abril de 1907), também conhecido como "The Colorado Cannibal", foi um garimpeiro americano e autoproclamado guia de deserto profissional que confessou o canibalismo durante o inverno de 1874. Ele e cinco outros homens tentou viajar pelas montanhas de San Juan, no Colorado, durante o pico de um inverno rigoroso. Quando apenas Packer chegou à civilização, ele disse que havia sido abandonado por seu partido, mas acabou confessando que o partido havia recorrido ao canibalismo forçado de membros mortos para permanecerem vivos quando se perderam. Mais tarde, ele retratou essa história e confessou ter vivido singularmente da carne de seus companheiros, durante seu estado de neve – depois que eles foram vítimas do membro do partido Shannon Bell, a quem Packer disse que atirou em legítima defesa. Ele confessou ter usado sua carne para sobreviver, enquanto encalhado e durante sua caminhada para fora das montanhas, quase dois meses e meio depois.

Depois que a história de Packer foi questionada, ele escapou da prisão e se escondeu da justiça por nove anos antes de ser julgado, condenado por assassinato premeditado e sentenciado à morte. Packer ganhou um novo julgamento e acabou sentenciado a 40 anos de prisão, por cinco acusações de homicídio voluntário. Uma cinebiografia quase completamente fictícia de suas façanhas, The Legend of Alfred Packer, foi lançada em 1980. a história, intitulada Canibal! O Musical, foi lançado em 1993.