O Reinheitsgebot (pronúncia alemã: [ʁaɪnhaɪtsɡəboːt] (ouvir), literalmente "ordem de pureza") é uma série de regulamentos que limitam os ingredientes da cerveja na Alemanha e nos estados do antigo Sacro Império Romano. A versão mais conhecida da lei foi adotada na Baviera em 1516 (por Guilherme IV), mas regulamentos semelhantes são anteriores à ordem bávara, e os regulamentos modernos também diferem significativamente da versão bávara de 1516. Embora hoje o Reinheitsgebot seja mencionado em vários textos sobre a história da cerveja, historicamente só foi aplicado no ducado da Baviera e a partir de 1906 na Alemanha como um todo, e teve pouco ou nenhum impacto em outros países ou regiões.