Rowley Leigh, chef e jornalista inglês
Rowley Leigh (nascido em 23 de abril de 1950) é um chef, dono de restaurante e jornalista britânico que vive em Shepherd's Bush, Londres. Nascido em Manchester, Leigh frequentou a escola Rushmoor em Bedford antes de ir para Clifton College e Christ's College, Cambridge em 1968. tentou sua mão na agricultura e na escrita de romances antes de cair na culinária "quase por acidente" em 1977.
Depois de alguns anos no restaurante Joe Allen, Leigh passou a trabalhar com os irmãos Roux no Le Gavroche em 1979. Depois de passagens pelo Le Gavroche e laboratório de pastelaria dos irmãos, e, tornando-se comprador do grupo, assumiu o Le Gavroche Restaurante Poulbot como chefe de cozinha em 1984, recebendo o prêmio "Restaurante do Ano" do The Times em 1986. Ele abriu o restaurante Kensington Place com Nick Smallwood e Simon Slater em 1987, e foi recompensado com o título de "Restaurante de Barganha do Ano" por The Times em 1988. Na mesma década, Leigh começou uma carreira como escritor de culinária, ganhando o prêmio Glenfiddich três vezes com The Guardian, The Sunday Telegraph e Financial Times.
Leigh deixou Kensington Place em dezembro de 2006 para abrir o Le Café Anglais em 2007. Ele permaneceu como correspondente de culinária do Financial Times. Seu livro, No Place Like Home, ilustrado por Lucinda Rogers, foi publicado em 2001 pela Fourth Estate.
Atualmente é chef consultor do cinema Lounge, carro-chefe da Odeon Cinemas, no Whiteley's
1950abr, 23
Rowley Leigh
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