Nicolas Jacques Pelletier (c. 1756, 25 de abril de 1792) foi um salteador francês que foi a primeira pessoa a ser executada na guilhotina.

Um salteador era um ladrão que roubava dos viajantes. Esse tipo de ladrão geralmente viajava e roubava a cavalo em comparação com um ladrăo que viajava e roubava a pé; salteadores montados eram amplamente considerados socialmente superiores aos bandidos. Tais criminosos operaram até meados ou final do século 19. As mulheres da estrada, como Katherine Ferrers, também existiam, muitas vezes se vestindo como homens, especialmente na ficção.

O primeiro atestado da palavra salteador é de 1617. Eufemismos como "cavaleiros da estrada" e "cavalheiros da estrada" às vezes eram usados ​​por pessoas interessadas em romantizar (com um viés ao estilo Robin Hood) o que muitas vezes era uma expressão especialmente violenta forma de roubo. No oeste americano do século 19, salteadores às vezes eram conhecidos como agentes rodoviários. Na Austrália, eles eram conhecidos como bushrangers.