Gaspar Sanz, guitarrista, compositor e padre espanhol (m. 1710)
Francisco Bartolomé Sanz Celma (4 de abril de 1640 (batizado) – 1710), mais conhecido como Gaspar Sanz, foi um compositor, violonista e padre espanhol nascido em uma família rica em Calanda, na comarca de Bajo Aragón, Espanha. Estudou música, teologia e filosofia na Universidade de Salamanca, onde mais tarde foi nomeado professor de música. Ele escreveu três volumes de obras pedagógicas para o violão barroco que formam uma parte importante do repertório de violão clássico de hoje e informaram os estudiosos modernos nas técnicas de tocar violão barroco.