Santa Juliana de Liège
Juliana de Liège (também chamada Juliana de Mount-Cornillon), (c. 1192 ou 1193 – 5 de abril de 1258) foi uma cónegoa norbertina medieval regular e mística no que é hoje a Bélgica. Fontes acadêmicas tradicionais há muito a reconhecem como a promotora da Festa de Corpus Christi, celebrada pela primeira vez em Liège em 1246 e mais tarde adotada pela Igreja Católica em 1264. Os estudos mais recentes incluem a análise manuscrita da versão inicial do Ofício, conforme encontrado em Haia, Biblioteca Nacional dos Países Baixos (KB 70.E.4) e uma leitura atenta de sua vita latina, cuja edição crítica foi publicada em francês pelo estudioso belga Jean-Pierre Delville.

O trabalho acadêmico mais recente observa as muitas referências a suas performances musicais e litúrgicas. Estudiosas modernas reconhecem Juliana como a "autora" da versão inicial do Ofício em latim, Animarum cibus, que leva o título desde o início de sua primeira antífona.