O Dia Nacional da Cerveja é comemorado nos Estados Unidos todos os anos em 7 de abril, marcando o dia em que a Lei CullenHarrison entrou em vigor após ter sido sancionada pelo presidente Franklin D. Roosevelt em 22 de março de 1933. Isso levou à décima oitava emenda ser revogada em 5 de dezembro de 1933, com a ratificação da Vigésima Primeira Emenda à Constituição dos Estados Unidos. O dia 6 de abril, véspera do Dia Nacional da Cerveja, é conhecido como New Beer's Eve.

A proibição nos Estados Unidos foi uma proibição constitucional nacional da produção, importação, transporte e venda de bebidas alcoólicas de 1920 a 1933. Os proibicionistas tentaram pela primeira vez acabar com o comércio de bebidas alcoólicas durante o século XIX. Liderados por protestantes pietistas, eles visavam curar o que viam como uma sociedade doente assolada por problemas relacionados ao álcool, como alcoolismo, violência familiar e corrupção política baseada em salões. Muitas comunidades introduziram a proibição do álcool no final do século 19 e início do século 20, e a aplicação dessas novas leis de proibição tornou-se um tópico de debate. Os defensores da Lei Seca, chamados de "secos", a apresentavam como uma batalha pela moral e pela saúde pública. O movimento foi retomado por progressistas nos partidos Proibição, Democrata e Republicano, e ganhou uma base nacional de base através da União de Temperança Cristã da Mulher. Depois de 1900, foi coordenado pela Liga Anti-Saloon. A oposição da indústria cervejeira mobilizou apoiadores "molhados" das ricas comunidades católica e alemã luterana, mas a influência desses grupos retrocedeu a partir de 1917 após a entrada dos EUA na Primeira Guerra Mundial contra a Alemanha.

A indústria do álcool foi restringida por uma sucessão de legislaturas estaduais e finalmente terminou em todo o país sob a Décima Oitava Emenda à Constituição dos Estados Unidos, ratificada em 1919, que foi aprovada "com uma supermaioria de 68% na Câmara dos Deputados e 76% de apoio no Senado ", bem como a ratificação por 46 dos 48 estados. A legislação de habilitação, conhecida como Volstead Act, estabeleceu as regras para fazer cumprir a proibição federal e definiu os tipos de bebidas alcoólicas que eram proibidas. Nem todo álcool foi proibido; por exemplo, o uso religioso do vinho era permitido. A propriedade privada e o consumo de álcool não eram ilegais sob a lei federal, mas as leis locais eram mais rígidas em muitas áreas, com alguns estados proibindo totalmente a posse.

Após a proibição, gangues criminosas ganharam o controle do fornecimento de cerveja e bebidas alcoólicas em muitas cidades. No final da década de 1920, uma nova oposição à Lei Seca surgiu em todo o país. Os críticos atacaram a política como causadora de crimes, diminuindo as receitas locais e impondo valores religiosos protestantes "rurais" na América "urbana". A proibição terminou com a ratificação da Vigésima Primeira Emenda, que revogou a Décima Oitava Emenda em 5 de dezembro de 1933, embora a proibição continuasse em alguns estados. Até o momento, esta é a única vez na história americana em que uma emenda constitucional foi aprovada com o objetivo de revogar outra.

Algumas pesquisas indicam que o consumo de álcool diminuiu substancialmente devido à Lei Seca. As taxas de cirrose hepática, psicose alcoólica e mortalidade infantil também diminuíram. O efeito da proibição nas taxas de crime e violência é contestado. Apesar disso, perdeu apoiadores todos os anos em que estava em ação e reduziu as receitas fiscais do governo em um momento crítico antes e durante a Grande Depressão.