Stig Tøfting , futebolista dinamarquês e gerente
Stig Tøfting (nascido em 14 de agosto de 1969), comumente conhecido como Tøffe, é um ex-jogador de futebol profissional e assistente técnico dinamarquês, que mais recentemente foi assistente de Erik Rasmussen na AGF.

Tøfting era um meio-campista defensivo combativo e contundente que muitas vezes fazia desarmes precipitados. Ele começou sua carreira no AGF Aarhus, com quem ganhou duas Copas da Dinamarca, e mais notavelmente passou a jogar pelos clubes alemães Hamburger SV e MSV Duisburg, além do Bolton Wanderers da Inglaterra. Encerrou a carreira em 2007 com o Randers FC, tendo conquistado a Taça da Dinamarca em 2006 com a equipa.

Ele jogou 41 partidas pela seleção dinamarquesa de futebol entre 1993 e 2002, nas quais marcou 2 gols. Com Thomas Gravesen, Tøfting formou uma dupla temível no meio-campo da seleção nacional de 1998 a 2002, jogando juntos a Eurocopa de 2000 e a Copa do Mundo da FIFA de 2002.