Eric Esch , lutador americano, boxeador e artista marcial misto
Eric Scott Esch (nascido em 3 de agosto de 1966), mais conhecido pelo apelido de "Butterbean", é um boxeador profissional aposentado americano, kickboxer, lutador de artes marciais mistas e lutador profissional que competiu na divisão dos pesos pesados. Ele também é uma personalidade da televisão, tendo aparecido em vários programas e sido referenciado por muitos outros. Esch tornou-se um boxeador profissional em 1994, após uma passagem bem sucedida na cena Toughman Contest e passou a capturar os campeonatos de pesos pesados ​​​​da Associação Atlética Mundial (WAA) e Superpesados ​​da IBA. A partir de 2003, ele lutou regularmente como kickboxer e lutador de artes marciais mistas, principalmente no K-1 e no Pride Fighting Championships. O recorde de lutas combinadas de Butterbean é de 97–24–5 com 65 nocautes e 9 finalizações.