O Califado Abássida (ou árabe: اَلْخِلَافَةُ ٱلْعَبَّاسِيَّةُ, al-Khilāfah al-ʿAbbāsīyah) foi o terceiro califado a suceder o profeta islâmico Maomé. Foi fundada por uma dinastia descendente do tio de Maomé, Abbas ibn Abdul-Muttalib (566–653 dC), de quem a dinastia leva o nome. Eles governaram como califas para a maior parte do califado de sua capital em Bagdá, no atual Iraque, depois de ter derrubado o Califado Omíada na Revolução Abássida de 750 EC (132 AH). O califado abássida primeiro centrou seu governo em Kufa, atual Iraque, mas em 762 o califa Al-Mansur fundou a cidade de Bagdá, perto da antiga capital babilônica da Babilônia. Bagdá tornou-se um centro de ciência, cultura, filosofia e invenção no que ficou conhecido como a Idade de Ouro do Islã.
O período abássida foi marcado pela dependência de burocratas persas (principalmente a família Barmakid) para governar os territórios, bem como uma crescente inclusão de muçulmanos não árabes na ummah (comunidade nacional). Os costumes persas foram amplamente adotados pela elite dominante e começaram a patrocinar artistas e estudiosos. Apesar dessa cooperação inicial, os abássidas do final do século VIII alienaram tanto os mawali não árabes (clientes) quanto os burocratas persas. Eles foram forçados a ceder a autoridade sobre al-Andalus (atual Espanha e Portugal) aos omíadas em 756, Marrocos aos idrísidas em 788, Ifriqiya e Sicília aos aglábidas em 800, Khorasan e Transoxiana aos samânidas e Pérsia aos safáridas em a década de 870, e Egito para o califado ismaelita-xiita dos fatímidas em 969.
O poder político dos califas foi limitado com a ascensão dos Buyids iranianos e dos turcos seljúcidas, que capturaram Bagdá em 945 e 1055, respectivamente. Embora a liderança abássida sobre o vasto império islâmico tenha sido gradualmente reduzida a uma função religiosa cerimonial em grande parte do califado, a dinastia manteve o controle de seu domínio mesopotâmico durante o governo do califa Al-Muqtafi e se estendeu ao Irã durante o reinado do califa Al-Nasir . A era abássida de renascimento e fruição cultural terminou em 1258 com o saque de Bagdá pelos mongóis sob Hulagu Khan e a execução de Al-Musta'sim. A linha de governantes abássidas, e a cultura muçulmana em geral, recentralizou-se na capital mameluca do Cairo em 1261. Embora sem poder político (com a breve exceção do califa Al-Musta'in do Cairo), a dinastia continuou a reivindicar autoridade religiosa por alguns anos após a conquista otomana do Egito em 1517.