Um óleo é qualquer substância química não polar que é composta principalmente de hidrocarbonetos e é tanto hidrofóbica (não se mistura com água, literalmente "tem medo da água") quanto lipofílica (mistura com outros óleos, literalmente "amante de gordura"). Os óleos são geralmente inflamáveis ​​e ativos na superfície. A maioria dos óleos são lipídios insaturados que são líquidos à temperatura ambiente.

A definição geral de óleo inclui classes de compostos químicos que podem não estar relacionados em estrutura, propriedades e usos. Os óleos podem ser de origem animal, vegetal ou petroquímica e podem ser voláteis ou não voláteis. Eles são usados ​​para alimentos (por exemplo, azeite), combustível (por exemplo, óleo de aquecimento), fins médicos (por exemplo, óleo mineral), lubrificação (por exemplo, óleo de motor) e na fabricação de muitos tipos de tintas, plásticos e outros materiais . Óleos especialmente preparados são usados ​​em algumas cerimônias e rituais religiosos como agentes purificadores.

A Phillips Petroleum Company foi uma empresa petrolífera americana constituída em 1917 que se expandiu para os setores de refino, comercialização e transporte de petróleo, coleta de gás natural e produtos químicos. Foi a Phillips Petroleum que primeiro encontrou petróleo no Mar do Norte em 23 de dezembro de 1969, em uma posição que mais tarde foi denominada Ekofisk. Em 30 de agosto de 2002, a Conoco Inc. empresa e segunda maior empresa de refino dos Estados Unidos. A empresa mudou sua sede para Houston. Em 2012, a ConocoPhillips se dividiu em duas empresas separadas. A empresa herdada manteve seu nome e desmembrou as partes midstream e downstream de seus negócios. A nova empresa, proprietária dos ativos de refinaria, produtos químicos e oleodutos anteriormente detidos na ConocoPhillips, chama-se Phillips 66, a marca e marca registrada usada pela Phillips Petroleum original de 1930 até a fusão da ConocoPhillips em 2002.