Show Boat é um musical com música de Jerome Kern e livro e letra de Oscar Hammerstein II. É baseado no best-seller de Edna Ferber de 1926 com o mesmo nome. O musical acompanha a vida dos artistas, ajudantes de palco e trabalhadores portuários no Cotton Blossom, um barco-espetáculo no rio Mississippi, ao longo de 40 anos, de 1887 a 1927. Seus temas incluem preconceito racial e amor trágico e duradouro. O musical contribuiu com canções clássicas como "Ol' Man River", "Make Believe" e "Can't Help Lovin' Dat Man".

O musical foi produzido pela primeira vez em 1927 por Florenz Ziegfeld. A estreia de Show Boat na Broadway foi um evento importante na história do teatro musical americano. Foi "uma mudança radical na narrativa musical, casando espetáculo com seriedade", em comparação com as operetas triviais e irreais, comédias musicais leves e revistas musicais do tipo "Follies" que definiram a Broadway na década de 1890 e início do século 20. De acordo com The Complete Book of Light Opera:

Aqui chegamos a um gênero completamente novo – a peça musical distinta da comédia musical. Agora... a peça era a coisa, e todo o resto era subserviente a essa peça. Agora… veio a integração completa da música, humor e números de produção em uma única e inextricável entidade artística.

A qualidade de Show Boat foi reconhecida imediatamente pela crítica e é frequentemente revivida. Não existiam prêmios para shows da Broadway em 1927, quando o show estreou, ou em 1932, quando seu primeiro revival foi encenado. Revivals do final do século 20 de Show Boat ganharam o Tony Award de Melhor Revival de um Musical (1995) e o Prêmio Laurence Olivier de Melhor Revival Musical (1991).