Paul Mellon, colecionador de arte americano e filantropo (n. 1907)
Paul Mellon (11 de junho de 1907 - 1 de fevereiro de 1999) foi um filantropo americano e proprietário/criador de cavalos de corrida puro-sangue. Ele é uma das únicas cinco pessoas já designadas como "Exemplar de Corrida" pelo Museu Nacional de Corrida e Hall of Fame. Ele era co-herdeiro de uma das maiores fortunas de negócios da América, derivada do Mellon Bank, criado por seu avô Thomas Mellon, seu pai Andrew W. Mellon e o irmão de seu pai Richard B. Mellon. Em 1957, quando a Fortune preparou sua primeira lista dos americanos mais ricos, estimou que Paul Mellon, sua irmã Ailsa Mellon-Bruce e seus primos Sarah Mellon e Richard King Mellon estavam todos entre as oito pessoas mais ricas dos Estados Unidos, com fortunas entre 400 e 700 milhões de dólares cada (cerca de $ 3.700.000.000 e $ 6.500.000.000 em dólares de hoje).

A autobiografia de Mellon, Reflections in a Silver Spoon, foi publicada em 1992. Ele morreu em sua casa, Oak Spring, em Upperville, Virgínia, em 1º de fevereiro de 1999. Ele deixou sua esposa, Rachel (também conhecida como Bunny), seus filhos, Catherine Conover (primeira esposa de John Warner) e Timothy Mellon, e dois enteados, Stacy Lloyd III e Eliza, Viscondessa Moore.