José Burgos, sacerdote filipino e revolucionário (m. 1872)
José Apolonio Burgos y García foi um padre católico filipino, acusado de motim pelas autoridades coloniais espanholas nas Filipinas no século XIX. Ele foi julgado e executado em Manila junto com outros dois clérigos, Mariano Gomez e Jacinto Zamora, que são conhecidos coletivamente como Gomburza.