Jan Baptist van Helmont, químico e médico flamengo (m. 1644)
Jan Baptist van Helmont (; holandês: [ˈɦɛlmɔnt]; 12 de janeiro de 1580 - 30 de dezembro de 1644) foi um químico, fisiologista e médico de Bruxelas. Ele trabalhou durante os anos logo após Paracelso e a ascensão da iatroquímica, e às vezes é considerado "o fundador da química pneumática". Van Helmont é lembrado hoje em grande parte por suas idéias sobre geração espontânea, seu experimento de 5 anos com o salgueiro e sua introdução da palavra "gás" (da palavra grega caos) no vocabulário da ciência.

Seu nome também é encontrado traduzido como Jan-Baptiste van Helmont, Johannes Baptista van Helmont, Johann Baptista von Helmont, Joan Baptista van Helmont e outras variantes menores que alternam entre von e van.