A Grande Inundação do Melaço, também conhecida como Desastre do Melaço de Boston, foi um desastre que ocorreu em 15 de janeiro de 1919, no bairro North End de Boston, Massachusetts.

Um grande tanque de armazenamento cheio de 2,3 milhões de galões americanos (8.700 m3) de melaço, pesando aproximadamente 13.000 toneladas curtas (12.000 t), estourou, e a onda resultante de melaço correu pelas ruas a uma velocidade estimada de 35 mph (56 km/h) , matando 21 e ferindo 150. O evento entrou para o folclore local e os moradores afirmaram por décadas depois que a área ainda cheirava a melaço nos dias quentes de verão.