François Jacob, biólogo e geneticista francês, ganhador do Prêmio Nobel (m. 2013)
François Jacob (17 de junho de 1920 – 19 de abril de 2013) foi um biólogo francês que, juntamente com Jacques Monod, originou a ideia de que o controle dos níveis enzimáticos em todas as células ocorre por meio da regulação da transcrição. Ele dividiu o Prêmio Nobel de Medicina de 1965 com Jacques Monod e André Lwoff.