John Plankinton, empresário e industrial americano, também conhecido pela filantropia (m. 1891)
John Plankinton (11 de março de 1820 - 29 de março de 1891) foi um empresário americano. Ele é conhecido por empreendimentos imobiliários expansivos em Milwaukee, incluindo o luxuoso Plankinton House Hotel projetado como uma residência de luxo para os ricos. Ele estava envolvido com ferrovias e bancos. O Plankinton Bank que ele desenvolveu tornou-se o principal banco de Milwaukee em sua vida. Ele esteve envolvido no desenvolvimento da Milwaukee City Railroad Company, uma ferrovia elétrica.

Plankinton era um industrial frigorífico de Milwaukee. Iniciou este ofício como açougueiro do seu armazém geral que operava na zona centro da cidade. Ele era o principal frigorífico da cidade após seu primeiro ano no ramo de mercearias. Ele expandiu essa indústria e acabou conhecendo o industrial de frigoríficos Philip D. Armour formando com ele uma empresa que durou 20 anos.

Plankinton era conhecido por sua filantropia generosa. Ele doou o terreno para a construção da igreja Presbiteriana Perseverance e apoiou a formação de uma cozinha de sopa em Milwaukee para os pobres que incluía o fornecimento diário de carne necessária. Ele também financiou a construção da primeira biblioteca pública de Milwaukee.