George Gilman, empresário americano, fundou a The Great Atlantic & Pacific Tea Company (n. 1826)
George Francis Gilman (1826 - 3 de março de 1901) foi um empresário americano. Natural de Waterville, Maine, mudou-se para Manhattan quando se juntou ao negócio de curtimento de couro de seu pai. Aos 30 anos, ele tinha seu próprio negócio de couro em Nova York. Depois que seu pai morreu, Gilman decidiu entrar no mais respeitável negócio de chá e café e começou o que acabaria se tornando a The Great Atlantic and Pacific Tea Company, mais conhecida como A&P. Gilman tinha talento para o marketing e foi pioneiro em muitas técnicas de vendas que agora são comuns varejo. Inicialmente, ele abriu lojas na cidade de Nova York e também operou um negócio nacional de vendas por correspondência, vendendo chá e café. Em 1871, ele abriu uma loja em Chicago, Illinois e em poucos anos operou lojas em 16 cidades. Em 1878, Gilman se aposentou em sua mansão em Bridgeport, Connecticut, onde ficou conhecido como um excêntrico. A empresa era operada por George Huntington Hartford, responsável pelos negócios da empresa. Sob o entendimento não escrito, Hartford recebeu metade dos lucros. Gilman nunca teve filhos e morreu sem testamento. Hartford afirmou no tribunal que tinha direito a metade da empresa e a propriedade de Gilman concordou com um acordo que permitia a Hartford comprar as participações de Gilman.