O Heinkel He 100 foi um projeto de caça alemão pré-Segunda Guerra Mundial da Heinkel. Embora tenha provado ser um dos caças mais rápidos do mundo na época de seu desenvolvimento, o projeto não foi encomendado para produção em série. Aproximadamente 19 protótipos e exemplos de pré-produção foram construídos. Nenhum é conhecido por ter sobrevivido à guerra.

A razão para o He 100 não atingir o status de produção é desconhecida. Oficialmente, a Luftwaffe rejeitou o He 100 para concentrar o desenvolvimento de caças monopostos no Messerschmitt Bf 109. uma política de "racionalização" que colocou o desenvolvimento de caças em Messerschmitt e o desenvolvimento de bombardeiros em Heinkel.

Como não há exemplos sobreviventes e como muitos documentos de fábrica - incluindo todos os projetos do He 100 - foram destruídos durante um bombardeio, há informações específicas limitadas sobre o projeto e seus sistemas exclusivos.