Max Perutz, biólogo e acadêmico austríaco-inglês, ganhador do Prêmio Nobel (m. 2002)
Max Ferdinand Perutz (19 de maio de 1914 - 6 de fevereiro de 2002) foi um biólogo molecular britânico nascido na Áustria, que dividiu o Prêmio Nobel de Química de 1962 com John Kendrew, por seus estudos das estruturas da hemoglobina e da mioglobina. Ele passou a ganhar a Medalha Real da Royal Society em 1971 e a Medalha Copley em 1979. Em Cambridge, ele fundou e presidiu (1962-1979) o Laboratório de Biologia Molecular (LMB) do Conselho de Pesquisa Médica (MRC), catorze dos quais cientistas ganharam prêmios Nobel. As contribuições de Perutz para a biologia molecular em Cambridge estão documentadas em The History of the University of Cambridge: Volume 4 (1870 a 1990) publicado pela Cambridge University Press em 1992.