O Afsluitdijk (holandês: [ˈɑfslœydɛik] (ouvir); Frísio Ocidental: Ofslútdyk; Baixo saxão holandês: Ofsluutdiek; Inglês: "Closure Dike") é uma importante barragem e calçada na Holanda. Foi construído entre 1927 e 1932 e vai de Den Oever, na província de Holanda do Norte, até a vila de Zurique, na província de Friesland, com um comprimento de 32 quilômetros (20 milhas) e uma largura de 90 metros (300 pés), a uma altura inicial de 7,25 metros (23,8 pés) acima do nível do mar.

O Afsluitdijk é uma parte fundamental da maior Zuiderzee Works, represando o Zuiderzee, uma entrada de água salgada do Mar do Norte, e transformando-o no lago de água doce do IJsselmeer. É um grande projeto de conquista de terras e uma conexão rodoviária mais rápida entre o norte e o oeste da Holanda.

A auto-estrada no Afsluitdijk foi o local de demonstração inicial para um limite de velocidade de 130 km/h (81 mph) na Holanda.