Catarina de Santo Agostinho, enfermeira e santa franco-canadense, fundou o Hôtel-Dieu de Québec (falecido em 1668)
Maria Catarina de Santo Agostinho, OSA, (francês: Marie-Catherine de Saint-Augustin) (3 de maio de 1632 - 8 de maio de 1668) foi uma cónegoa regular francesa que foi fundamental no desenvolvimento do Hôtel-Dieu de Québec a serviço de a colônia da Nova França. Ela foi beatificada pela Igreja Católica.