Andrei Romanovich Chikatilo (russo: Андрей романович чикатило, romanizado: Andréj Románovič Čikatílo; Ucraniano: Андрій Романович чикатило, romanizado: Andrij Romanovyč Čykatilo; 16 de outubro de 1936 - 14 de fevereiro de 1994) foi um assassino serial soviético, apelidado do açougueiro de Rostov, o vermelho Estripador, e o Estripador de Rostov, que agrediu sexualmente, assassinou e mutilou pelo menos cinquenta e duas mulheres e crianças entre 1978 e 1990 na RSS da Rússia, na RSS da Ucrânia e na RSS do Uzbequistão. Chikatilo confessou cinquenta e seis assassinatos e foi julgado por cinquenta e três deles em abril de 1992. Ele foi condenado e sentenciado à morte por cinquenta e dois assassinatos em outubro de 1992, embora o Supremo Tribunal da Rússia tenha decidido em 1993 que não existiam provas suficientes para provar sua culpa em nove desses assassinatos. Chikatilo foi executado em fevereiro de 1994.

Chikatilo era conhecido como o "Estripador de Rostov" e o "Açougueiro de Rostov" porque cometeu a maioria de seus assassinatos no Oblast de Rostov da SFSR russa.