Karl Baedeker, autor e editor alemão, fundou a Baedeker Publishing Company (m. 1859)
Karl Ludwig Johannes Baedeker ( BAY-dik-ər, alemão: [ˈbɛːdəkɐ]; 3 de novembro de 1801 - 4 de outubro de 1859) foi um editor alemão cuja empresa, Baedeker, estabeleceu o padrão para guias oficiais para turistas.

Karl Baedeker descendia de uma longa linhagem de impressores, livreiros e editores. Ele era o mais velho dos dez filhos de Gottschalk Diederich Bädeker (1778–1841), que herdou a editora fundada por seu próprio pai, Zacharias Gerhard Bädeker (1750–1800). A empresa também publicou o jornal local, o Essendische Zeitung, e a família esperava que Karl também se juntasse à empresa.

Karl mudou a grafia do nome da família de Bädeker com o trema para Baedeker por volta de 1850.