Niki Xanthou, saltadora grega
Niki Xanthou (em grego: Νίκη Ξάνθου, [ˈnici ksanθu], nascida em 11 de outubro de 1973 em Rodes) é uma saltadora grega.

Xanthou estabeleceu nove recordes nacionais no salto em distância durante sua carreira. Seu recorde pessoal e nacional é de 7,03 metros, alcançado em agosto de 1997 em Bellinzona. Aos 22 anos teve uma atuação impressionante na final dos Jogos Olímpicos de Atlanta, na qual conquistou o 4º lugar com 6,97 m.

Ela ganhou os Jogos do Mediterrâneo de 1997 em Bari e a Copa da Europa sub-23 em 1994. As maiores conquistas de sua carreira foram o segundo lugar no Campeonato Mundial de 1997 em Atenas e a medalha de ouro no Campeonato Europeu de Indoor em 2002 em Viena.