Francisco de Assis (n. 1182)
Francisco de Assis (nascido Giovanni di Pietro di Bernardone; italiano: Francesco d'Assisi; latim: Franciscus Assisiensis; 1181 ou 1182 - 3 de outubro de 1226), foi um frade católico italiano, diácono e místico. Fundou a Ordem dos Frades Menores masculina, a Ordem de Santa Clara das mulheres, a Ordem Terceira de São Francisco e a Custódia da Terra Santa. Francisco é uma das figuras religiosas mais veneradas do cristianismo. O papa Gregório IX canonizou Francisco em 16 de julho de 1228. Junto com Catarina de Sena, foi designado padroeiro da Itália. Mais tarde, tornou-se associado ao patrocínio dos animais e do ambiente natural, e tornou-se habitual que as igrejas realizassem cerimônias de bênção dos animais em seu dia de festa de 4 de outubro. Em 1219, ele foi para o Egito na tentativa de converter o sultão al-Kamil e pôr fim ao conflito da Quinta Cruzada. Uma vez que sua comunidade foi autorizada pelo Papa, ele se afastou cada vez mais dos assuntos externos.

Francisco é conhecido por seu amor à Eucaristia. Em 1223, Francisco organizou o primeiro presépio de Natal ao vivo. Segundo a tradição cristã, em 1224 recebeu os estigmas durante a aparição de um anjo seráfico em êxtase religioso.