Foulques de Villaret, Grão-Mestre dos Cavaleiros Hospitalários
Foulques de Villaret (occitano: Folco del Vilaret, catalão: Folc del Vilaret) (falecido em 1 de setembro de 1327), natural de Languedoc-Roussillon, França, foi o 25º Grão-Mestre dos Cavaleiros Hospitalários, sucedendo seu tio paterno Guillaume de Villaret em 1305. Seu tio havia feito muito para fomentar seu início de carreira na Ordem. Ele foi nomeado Almirante em 1299, e Grande Comandante dois anos depois. Em 1303 ele era Tenente do Mestre, e assim avançou para Mestre após a morte de seu tio.

Sob sua liderança lançaram uma tentativa bem sucedida de conquista de Rodes, nos anos de 1308 e 1309. Outras ilhas também foram tomadas, incluindo Kastellórizo e Bodrum. Os Hospitalários então mudaram sua sede para Rodes.

No entanto, apesar dos enormes benefícios para a sua Ordem com a supressão dos Cavaleiros Templários (os bens dos Templários foram atribuídos aos Hospitalários pelo Papa em 1312), as campanhas de expansão territorial de Villaret colocaram a Ordem em dívidas, e essas dívidas não foram pagou até meados da década de 1330. Villaret parece ter sido um homem difícil e autoritário, e eventualmente alienou sua Ordem. Alegações foram feitas de comportamento cada vez mais arrogante, até mesmo tirânico, embora nenhuma das alegações seja específica, e um relato italiano das vidas dos Grão-Mestres afirmou que ele foi tratado injustamente.

Em 1317, a Ordem tentou um golpe contra Villaret. Um grupo de cavaleiros foi assassiná-lo em sua residência em Rhodini, mas seu camareiro o ajudou a escapar. Fugiu para o castelo hospitaleiro de Lindos, onde foi assediado pela sua própria Ordem. Eles, entretanto, elegeram Maurice de Pagnac como Grão-Mestre em seu lugar, e escreveram ao Papa João XXII em julho para justificar suas ações.

O Papa convocou os dois Grão-Mestres à sua corte em Avignon para resolver a disputa. Enquanto isso, o Irmão Giraud de Pins administrava a Ordem em nome do Papa. O Papa renomeou Villaret – mas apenas para que ele pudesse apresentar sua renúncia formalmente. O Irmão Hélion de Villeneuve foi nomeado Mestre em 18 de junho de 1319, tendo falecido entretanto o idoso Pagnac. O Papa nomeou Villaret como prior vitalício de Cápua em 29 de junho, mas depois de mais problemas lá, ele foi transferido para o Priorado de Roma em 1325. Isso também parece ter falhado e, depois de abril daquele ano, ele recebeu apenas Uma pensão. Ele voltou para sua terra natal e viveu como um mero Irmão da Ordem na casa de sua irmã em Teyran, perto de Montpellier. Ele morreu em 1 de setembro de 1327 e foi enterrado na antiga Igreja Templária em Montpellier.