Quebec City ( (ouvir) ou ; Francês: Ville de Qubec), oficialmente Qubec ([kebk] (ouvir)), é a capital da província canadense de Quebec. Em julho de 2021, a cidade tinha uma população de 549.459 e a área metropolitana tinha uma população de 839.311. É a décima primeira maior cidade e a sétima maior área metropolitana do Canadá. É também a segunda maior cidade da província depois de Montreal. Tem um clima continental úmido com verões quentes combinados com invernos frios e com neve.

O povo algonquiano originalmente nomeou a área Kbec, uma palavra algonquina que significa "onde o rio se estreita", porque o rio São Lourenço se estreita próximo ao promontório de Quebec e seu Cabo Diamant. O explorador Samuel de Champlain fundou um assentamento francês aqui em 1608 e adotou o nome Algonquin. A cidade de Quebec é uma das cidades europeias mais antigas da América do Norte. As muralhas que cercam a Velha Quebec (Vieux-Qubec) são as únicas muralhas fortificadas remanescentes nas Américas ao norte do México. Esta área foi declarada Patrimônio da Humanidade pela UNESCO em 1985 como o "Distrito Histórico de Old Qubec". Os marcos da cidade incluem o hotel Chteau Frontenac que domina o horizonte e a Citadelle de Quebec, uma fortaleza intacta que forma a peça central das muralhas que circunda a cidade velha e inclui uma residência real secundária. A Assembleia Nacional de Quebec (legislatura provincial), o Muse national des beaux-arts du Qubec (Museu Nacional de Belas Artes de Quebec) e o Muse de la civilização (Museu da Civilização) são encontrados dentro ou perto de Vieux-Qubec.

A Guerra dos Sete Anos (1756-1763) foi um conflito global entre a Grã-Bretanha e a França pela preeminência global. Na Europa, o conflito surgiu de questões não resolvidas pela Guerra da Sucessão Austríaca (1740-1748), com a Prússia buscando maior domínio. Rivalidades coloniais de longa data que colocam a Grã-Bretanha contra a França e a Espanha na América do Norte e nas ilhas do Caribe foram travadas em grande escala com resultados conseqüentes. Na Europa, a guerra eclodiu por disputas territoriais entre a Prússia e a Áustria, que queriam recuperar a Silésia depois de ter sido capturada pela Prússia na guerra anterior. Grã-Bretanha, França e Espanha lutaram na Europa e no exterior com exércitos terrestres e forças navais, enquanto a Prússia buscava a expansão territorial na Europa e a consolidação de seu poder.

Em um realinhamento de alianças tradicionais, conhecido como a Revolução Diplomática de 1756, a Prússia tornou-se parte de uma coalizão liderada pela Grã-Bretanha, que também incluía o antigo concorrente prussiano Hanover, na época em união pessoal com a Grã-Bretanha. Ao mesmo tempo, a Áustria encerrou séculos de conflito aliando-se à França, juntamente com a Saxônia, a Suécia e a Rússia. A Espanha alinhou-se formalmente com a França em 1762. A Espanha tentou sem sucesso invadir Portugal, aliado da Grã-Bretanha, atacando com suas forças enfrentando as tropas britânicas na Península Ibérica. Estados alemães menores aderiram à Guerra dos Sete Anos ou forneceram mercenários para as partes envolvidas no conflito.

O conflito anglo-francês sobre suas colônias na América do Norte começou em 1754 no que ficou conhecido nos Estados Unidos como a Guerra Franco-Indígena, uma guerra de nove anos que encerrou a presença da França como potência terrestre. Foi "o evento mais importante a ocorrer na América do Norte do século XVIII" antes da Revolução Americana. A Espanha entrou na guerra em 1761, juntando-se à França no Terceiro Pacto da Família entre as duas monarquias Bourbon. A aliança com a França foi um desastre para a Espanha, com a perda para a Grã-Bretanha de dois grandes portos, Havana no Caribe e Manila nas Filipinas, devolvidos no Tratado de Paris de 1763 entre França, Espanha e Grã-Bretanha. Na Europa, o conflito em grande escala que atraiu a maioria das potências européias foi centrado no desejo da Áustria (há muito o centro político do Sacro Império Romano da nação alemã) de recuperar a Silésia da Prússia. O Tratado de Hubertusburg encerrou a guerra entre a Saxônia, a Áustria e a Prússia, em 1763. A Grã-Bretanha começou sua ascensão como potência colonial e naval predominante no mundo. Por um tempo, a supremacia da França na Europa foi interrompida até depois da Revolução Francesa e do surgimento de Napoleão Bonaparte. A Prússia confirmou seu status de grande potência, desafiando a Áustria pelo domínio dentro dos estados alemães, alterando assim o equilíbrio de poder europeu.