Johann Deisenhofer , bioquímico e biofísico germano-americano, ganhador do Prêmio Nobel
Johann Deisenhofer (pronúncia alemã: [joːhan ˈdaɪ̯zn̩ˌhoːfɐ] (ouvir); nascido em 30 de setembro de 1943) é um bioquímico alemão que, junto com Hartmut Michel e Robert Huber, recebeu o Prêmio Nobel de Química em 1988 por sua determinação da primeira estrutura cristalina de uma proteína integral de membrana, um complexo de proteínas e cofatores ligado à membrana que é essencial para a fotossíntese.