O dia 28 de fevereiro marca o Dia da Andaluzia –também chamado de Día de Andalucía– que é um feriado público na Andaluzia. Ele celebra a soberania da Andaluzia em 1980, após um referendo em que a maioria dos eleitores foram a favor da autonomia da Andaluzia.

As celebrações são bastante tranquilas, em maior parte, onde as pessoas preferem passar o dia relaxando com a família e os amigos. Contudo, outras pessoas seguem uma abordagem mais energética, participando de festas particulares com música, dança, comida e bebidas tradicionais. Além disso, algumas refeições comunais são realizadas por distritos, acompanhadas por eventos de entretenimento.