Лютер Бербанк , американский ботаник и академик (р. 1849 г.)
Лютер Бербанк (7 марта 1849 г. - 11 апреля 1926 г.) был американским ботаником, садоводом и пионером сельскохозяйственных наук.
За свою 55-летнюю карьеру он вывел более 800 штаммов и разновидностей растений. Разнообразные творения Бербанка включали фрукты, цветы, злаки, травы и овощи. Он разработал (но не создал) бесхребетный кактус (пригодный для корма для скота) и сливу.
Среди наиболее успешных сортов Бербанка были маргаритка Шаста, огненный мак (обратите внимание на возможную путаницу с калифорнийским полевым растением, Papaver californicum, который также называют огненным маком), персик «Июль Эльберта», слива «Санта Роза», Нектарин «Пылающее золото», слива «Виксон» (названная в честь агронома Эдварда Дж. Виксона), персик из фристоуна и белая ежевика. Естественный генетический вариант картофеля Бербанк с красновато-коричневой кожурой позже стал известен как красновато-коричневый картофель Бербанк. Этот крупный картофель с коричневой кожурой и белой мякотью стал преобладающим в мире картофелем в пищевой промышленности. На самом деле картофель Russet Burbank был изобретен, чтобы помочь с разрушительной ситуацией в Ирландии после Великого голода. Этот конкретный сорт картофеля был создан Бербанком, чтобы помочь «возродить ведущую культуру страны», поскольку он немного устойчив к фитофторозу. Фитофтороз - это болезнь, которая распространилась и уничтожила картофель по всей Европе, но вызвала крайний хаос в Ирландии из-за высокой зависимости ирландцев от картофеля как урожая.