Николь Кук , валлийская велосипедистка
Николь Дениз Кук , MBE (родилась 13 апреля 1983 г.) - бывшая профессиональная велогонщица из Уэльса, чемпионка Содружества, Олимпийских игр и мира по шоссейным гонкам. В 2008 году в Пекине она стала первой британкой, выигравшей золотую олимпийскую медаль в любой дисциплине велоспорта. Кук объявила о своем уходе из спорта 14 января 2013 года в возрасте 29 лет.