Мари Арель , французский сыровар (ум. 1844 г.)

Мари Арель (урожденная Мари Катрин Фонтен; 28 апреля 1761 - 9 ноября 1844) была французским сыроваром, который, согласно местной легенде, вместе с аббатом Шарлем-Жаном Бонву изобрел сыр Камамбер. Она работала сыроделом в поместье Бомонсель и делала сыры камамбер по местному обычаю. Ее главный вклад заключался в том, что она положила начало династии предприимчивых сыроделов, которые развили производство сыра Камамбер в больших масштабах, в частности ее внук Сирил Пейнель, родившийся в 1817 году, который создал сыроварню в коммуне Ле Мениль-Могер в Кальвадосе в Франция.