Жак Пепен, французско-американский шеф-повар и писатель.
Жак Пепен ( французское произношение: [ʒak pepɛ̃] ; родился 18 декабря 1935 г.) - американский шеф-повар французского происхождения, писатель, кулинарный педагог, телеведущий и художник. С конца 1980-х он появлялся на американском телевидении и писал статьи для The New York Times, Food & Wine и других изданий. Он является автором более 30 кулинарных книг, некоторые из которых стали бестселлерами. Пепен был давним другом американского шеф-повара Джулии Чайлд, а их сериал PBS 1999 года «Джулия и Жак, готовящие дома» получил дневную премию «Эмми». Он был удостоен 24 премий Фонда Джеймса Бирда, пяти почетных докторских степеней, награды Американского общественного телевидения за заслуги перед жизнью, премии «Эмми» за заслуги перед жизнью в 2019 году и ордена Почетного легиона, высшей награды Франции в 2004 году. С 1989 года Пепен преподавал в программе кулинарного искусства в Бостонском университете и работал деканом специальных программ в Международном кулинарном центре в Нью-Йорке. В 2016 году вместе со своей дочерью Клодин Пепен и зятем Ролли Везен Пепен создал Фонд Жака Пепена для поддержки кулинарного образования взрослых, которым трудно найти работу. Он живет в Коннектикуте с 1975 года.