Симона Бек , французский повар и писатель (р. 1904 г.)
Симона «Симка» Бек (7 июля 1904 г. в Нормандии, Франция - 20 декабря 1991 г.) была французским автором кулинарных книг и учителем кулинарии, которая вместе с коллегами Джулией Чайлд и Луизетт Бертолль сыграла значительную роль во внедрении французской кулинарной техники и рецептов. на американские кухни.