Сезар Ритц , швейцарский бизнесмен, основал отель Ritz в Лондоне и отель Ritz Paris (ум. 1918).
Сезар Ритц (23 февраля 1850 г. - 24 октября 1918 г.) был швейцарским владельцем отелей и основателем нескольких отелей, наиболее известными из которых являются Hôtel Ritz в Париже и отели Ritz and Carlton в Лондоне (предшественники современной Ritz-Carlton Hotel Company). Он был одним из первых основателей гостиничной сети, известной как «Король отельеров и отельер для королей», и именно от его имени и имени его отелей произошел термин «роскошный».