М.Ф.К. Фишер , американский писатель (ум. 1992 г.)

Мэри Фрэнсис Кеннеди Фишер (3 июля 1908 — 22 июня 1992) — американский кулинарный писатель. Она была основателем Винной библиотеки долины Напа. За свою жизнь она написала 27 книг, в том числе перевод «Физиологии вкуса» Брийя-Саварена. Фишер считала, что правильное питание - это всего лишь одно из «искусств жизни», и исследовала это в своих трудах. У. Х. Оден однажды заметил: «Я не знаю никого в Соединенных Штатах, кто пишет лучшую прозу».