Монах Джон Кор записывает первую известную партию шотландского виски.
Шотландский виски ( шотландский гэльский : uisge-beatha ; шотландцы : шотландский виски / виски , whusk (e) y ; часто называемый просто виски или скотч ) - это солодовый или зерновой виски (или их смесь), сделанный в Шотландии.
Весь шотландский виски изначально изготавливался из ячменного солода. Коммерческие винокурни начали выпускать виски из пшеницы и ржи в конце 18 века.
По состоянию на 2020 год в Шотландии действовало 134 завода по производству шотландского виски. Весь шотландский виски должен выдерживаться в дубовых бочках не менее трех лет. Любое указание возраста на бутылке шотландского виски, выраженное в числовой форме, должно отражать возраст самого молодого виски, использованного для производства этого продукта. Виски с указанием возраста называется виски гарантированного возраста. Виски без указания возраста известен как виски без указания возраста (NAS), единственная гарантия заключается в том, что всему виски, содержащемуся в этой бутылке, не менее трех лет. Минимальная крепость розлива по регламенту составляет 40% спирта по объему.
Шотландский виски делится на пять отдельных категорий: односолодовый шотландский виски, однозерновой шотландский виски, смешанный солодовый шотландский виски (ранее называвшийся «кубовый солод» или «чистый солод»), смешанный зерновой шотландский виски и купажированный шотландский виски. Первый известный письменное упоминание о шотландском виски содержится в Свитках казначейства Шотландии за 1494 год. Многие любители шотландского виски называют единицу потребления драхмами. Согласно Ассоциации шотландского виски, слово «виски» происходит от гэльского uisge beatha или usquebaugh, что означает "вода жизни".
Монах (от греческого: μοναχός, monachos, «одинокий, уединенный» через латинское monachus) — это человек, практикующий религиозный аскетизм посредством монашеской жизни либо в одиночку, либо с любым количеством других монахов. Монах может быть человеком, решившим посвятить свою жизнь служению другим людям и служению Богу, или быть аскетом, добровольно решившим покинуть обычное общество и прожить свою жизнь в молитве и созерцании. Эта концепция древняя, и ее можно увидеть во многих религиях и философии.
В греческом языке этот термин может применяться к женщинам, но в современном английском языке он в основном используется для мужчин. Слово монахиня обычно используется для женщин-монахов.
Хотя термин monachos имеет христианское происхождение, в английском языке монах имеет тенденцию свободно использоваться также для мужчин и женщин-аскетов из других религиозных или философских кругов. Однако, будучи общим, оно не взаимозаменяемо с терминами, обозначающими определенные виды монахов, такими как киновит, отшельник, отшельник, исихаст или отшельник.
Традиции христианского монашества существуют в основных христианских конфессиях, а религиозные ордена присутствуют в католицизме, лютеранстве, восточном православии, восточном православии, реформатском христианстве, англиканстве и методизме. Индийские религии, включая индуизм, буддизм и джайнизм, также имеют монашеские традиции.