Энтони Бурден, американский шеф-повар и писатель
Энтони Майкл Бурден (25 июня 1956 г. - 8 июня 2018 г.) был знаменитым американским шеф-поваром, писателем и документальным путешественником, который снимался в программах, посвященных исследованию международной культуры, кухни и условий жизни человека. Бурден был выпускником Кулинарного института Америки в 1978 году и ветераном ряда профессиональных кухонь за свою карьеру, в том числе много лет, проведенную в качестве шеф-повара в Brasserie Les Halles на Манхэттене. Впервые он стал известен благодаря своему бестселлеру «Кухонные секреты: приключения в кулинарном подбрюшье» (2000).
Первое телешоу Бурдена о еде и путешествиях по миру A Cook's Tour длилось 35 эпизодов на канале Food Network в 2002 и 2003 годах. В 2005 году он начал вести кулинарные и культурные приключенческие программы Travel Channel Энтони Бурден: Без оговорок (2005–2012) и Остановка (2011–2013 гг.). В 2013 году он начал три сезона в качестве судьи на «Вкусе» и, следовательно, переключил свои программы о путешествиях на CNN, чтобы вести « Энтони Бурден: Неизвестные части» . Хотя Бурден наиболее известен своими кулинарными сочинениями и телевизионными презентациями, а также несколькими книгами о еде, кулинарии и путешествиях, Бурден также писал как художественную, так и документальную историческую литературу. 8 июня 2018 года Бурден покончил жизнь самоубийством, находясь во Франции на съемках фильма «Части неизвестны».