Поль Сове , канадский юрист и политик, 17-й премьер Квебека (ум. 1960)
Жозеф-Миньо-Поль Сове (24 марта 1907 — 2 января 1960) был юристом из Квебека, ветераном Второй мировой войны и политиком. Он был 17-м премьер-министром Квебека в 1959 и 1960 годах.