Сэмюэл Кейт Прескотт , американский микробиолог и химик (ум. 1962 г.)
Сэмюэл Кейт Прескотт (5 апреля 1872 г. - 19 марта 1962 г.) был американским ученым-пищевиком и микробиологом, который участвовал в развитии безопасности пищевых продуктов, пищевых наук, общественного здравоохранения и промышленной микробиологии.