Эдуард Бюхнер , немецкий химик, лауреат Нобелевской премии (р. 1860 г.)
Эдуард Бюхнер ( немецкое произношение: [ˈeːduaʁt ˈbuːxnɐ] (слушай); 20 мая 1860 г. - 13 августа 1917 г.) был немецким химиком и зимологом, удостоенным Нобелевской премии по химии 1907 года за свою работу по ферментации.