Адольф VIII Бергский (также известный как Адольф V) (ок. 1240 - 28 сентября 1296) был старшим сыном графа Адольфа VII Бергского и Маргарет Хохштаденской. В 1259 году Адольф сменил своего отца на посту графа Бергского. Король Германии Рудольф I разрешил Адольфу переместить свой монетный двор в Випперфюрт в 1275 году. В 1276 году Адольф предоставил права города Ратингену, а в 1282 году - Випперфюрту. Адольф тщетно пытался добиться, чтобы его брат Конрад, проректор Кельна, был назначен архиепископом Кельна после смерти Энгельберта II Фалькенштейна в 1274 году, но вместо него был выбран Зигфрид II Вестербургский.

В 1279 году дядя Адольфа Валеран IV, герцог Лимбургский, умер, оставив одну дочь, Эрменгарду, жену Реджинальда I, графа Гельдерского. Когда она умерла в 1280 году, не оставив потомства, ее муж претендовал на герцогство Лимбург, хотя Адольф также претендовал на Лимбург как старший племянник Валерана. Адольф безуспешно пытался отстаивать свои права и в 1283 году продал свои права герцогу Иоанну I Брабантскому. Встречные претензии герцога Джона и Реджинальда I в конечном итоге привели к битве при Воррингене в 1288 году, в которой Адольф поддержал победоносный Брабант. Архиепископ Зигфрид был схвачен и заключен Адольфом в тюрьму в Шлосс-Бург на 13 месяцев. В результате победы Адольф также смог поднять Дюссельдорф до уровня города. С помощью обмана архиепископу Зигфриду удалось захватить Адольфа в 1292 году и держать его в тюрьме, пока он не умер 28 сентября 1296 года.

В 1249 году Адольф был обручен с Елизаветой Гельдерской, дочерью Оттона II, графа Гельдерского, и сводной сестрой Реджинальда I, его соперника в герцогстве Лимбургском. Елизавета умерла 31 марта 1315 года и похоронена вместе с мужем в церкви Золинген-Графрат. Поскольку у Адольфа и Элизабет не было детей, брат Адольфа Вильгельм I Берг сменил его на посту графа Берга.