Битва при Плиске или битва на перевале Вырбица представляла собой серию сражений между войсками, собранными со всех частей Византийской империи во главе с императором Никифором I, и Первой Болгарской империей, управляемой ханом Крумом. Византийцы разграбили и сожгли булгарскую столицу Плиску, что дало болгарам время заблокировать проходы в Балканских горах, служившие выходом из Болгарии. Последняя битва произошла 26 июля 811 г. на одном из перевалов в восточной части Балкан, скорее всего, на перевале Вырбица. Там болгары использовали тактику засад и внезапных ночных атак, чтобы эффективно заманить в ловушку и обездвижить византийскую армию, уничтожив таким образом почти всю армию, включая императора. После битвы Крам заключил череп Никифора в серебро и использовал его как чашу для питья вина. Это один из наиболее задокументированных случаев обычая чаши из черепа.

Битва при Плиске была одним из самых тяжелых поражений в византийской истории. Это удерживало византийских правителей от отправки своих войск на север Балкан более 150 лет спустя, что увеличило влияние и распространение болгар на запад и юг Балканского полуострова, что привело к значительному территориальному расширению Первой Болгарской империи.