Сильвестр Грэм , американский министр и активист (ум. 1851 г.)
Сильвестр Грэм (5 июля 1794 г. - 11 сентября 1851 г.) был американским пресвитерианским священником и реформатором диеты, известным своим упором на вегетарианство, движение за воздержание и употребление в пищу цельнозернового хлеба. Его проповедь

вдохновил на создание муки Грэма, хлеба Грэма и продуктов из крекеров Грэма.: 29  Грэма часто называют «отцом вегетарианства» в Соединенных Штатах Америки.: 15