Великий пожар в Новом Орлеане (1788 г.) ( испанский : Gran Incendio de Nueva Orleans , французский : Grand incendie de La Nouvelle-Orléans ) был пожаром, уничтожившим 856 из 1100 построек в Новом Орлеане, штат Луизиана (Новая Испания), 21 марта. , 1788 г., охватывающий южную центральную часть Вье-Карре от Бургундии до Шартр-стрит, почти до зданий на берегу реки Миссисипи. Еще 212 зданий были уничтожены во время общегородского пожара 8 декабря 1794 года.